Inaugurada em novembro de 2018, a Pepe Aromas é um projeto agrícola 100% biológico e comprometido com o meio ambiente sediado junto à estação ferroviária de Vale do Pereiro, na Herdade da Azinheira, concelho de Arraiolos, no troço desativado da Linha de Évora.

Subconcessionada pela IPP, a estação foi recuperada e os edifícios servem, agora, como escritório e loja, sendo o antigo armazém de mercadorias a unidade fabril. Com mais de 20 hectares de pomares de figueiras-da-índia, esta empresa familiar produz produtos frescos para o mercado nacional e para exportação e ainda vários derivados, de sumos a geleias, e de sabonetes biológicos a outros produtos de beleza artesanais. A Pepe Aromas promove também workshops e programas de turismo sustentável.

“Com o figo-da-índia não há nada que vá para o lixo, tudo pode ser aproveitado e o nosso foco, numa primeira fase, vão ser as sementes”, que são ‘cobiçadas’ para óleo pelas indústrias cosmética e farmacêutica, afirma a proprietária.